Afgelopen maandag was het heerlijk weer met in de agenda de Food-Trail van Slow Food Professionals. We zijn op de fiets naar diverse plekken in Amersfoort geweest om het verhaal achter de producten te horen.
Erg leuk en ook nog eens erg lekker.
We zijn o.a. langsgeweest bij:
- Scharrelslagerij Jochem Dieckerhof, met een verhaal over de herkomst van zijn vlees.
- Winkel "klein rusland", inclusief een enthousiaste eigenaar die veel vertelde over oost-europese eetculturen (vooral veel zoet, zuur en alcohol)
- Supermarkt Plus, vanwege het grote aanbod biologisch producten
- Kalasa, een winkel met bijzondere biologische producten, ook van de vegetarische slager
en nog een aantal anderen.
Dit alles afgesloten met een lunch uit eigen tuin van biologisch vegetarisch restaurant het geitenwollen sokje.
Om jullie nog even lekker te maken heb ik nog een aantal foto's bijgevoegd.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten