Op vrijdagavond 4 maart hebben wij samen met Herni Bloem Wijnkoperij Amersfoort een avond wijn/spijs mogen organiseren ter ere van de verjaardag van een van hun klanten.
Bij ieder glas wijn kregen de gasten uitleg over de wijn én een perfect op de wijn afgestemde amuse. De gasten ervaarden de wijn/spijs combinatie en waren erg enthousiast.
Enkele voorbeelden:
- Champagne en een bietentaartje met een mousse van geitenkaas.
- Ataraxia Chardonnay met huisgemaakte gravad lax
- Spätburgunder met een minisaltimbocca van kip
- Primitivo met roodschimmelkaas op komijnpapier met appelchutney
- Zinfandel met een spiesje van boerderijeend met spicy ui en abrikoos.
Wilt u ook uw verjaardag of andere feestelijke gebeurtenis bij ons vieren? Of wilt u liever dat we bij u thuis of in uw bedrijf komen? Heeft u andere wensen op het gebied van wijn en/of spijs? Laat het ons weten en wij maken een maatwerk offerte voor u!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten